Продукты питания, кондитерские изделия в Симферополе

Продукты питания в Симферополе

Основной набор продуктов питания жителей Крыма немного отличается от средней полосы РФ. В нем больше фруктов, овощей и свежей зелени, поскольку на полуострове мягкий климат с теплой зимой и жарким летом. Некоторые виды рыб (кефаль, бычки, хамса) тоже чаще встречаются именно в этой части РФ.
Жители Симферополя и других городов полуострова регулярно приобретают в магазинах и супермаркетах:

• традиционные бакалейные товары (мука, крупы и макароны, соль и сахар, специи, чай и кофе, какао алкализированное для выпечки, растительное масло, маргарин и спред, соусы и томатная паста);
• молочные продукты (молоко, творог, сыры, сливочное масло);
• мясные продукты (курица, свинина, говядина, баранина);
• рыбу и рыбные консервы (бычки, сельдь, хамса, ставрида, реже – кефаль и осетровые);
• зелень (петрушка, укроп);
• овощи (картофель, лук, чеснок, томаты, огурцы);
• фрукты (яблоки, сливы, виноград);
• напитки (минеральная вода, лимонады, соки).

В летний сезон в Крыму много фруктов, которые растут только в теплом климате: свежий инжир, гранат, персики, редкие сорта винограда. Многие из них экспортируются в пределах СНГ и в дальнее зарубежье. На оптовых рынках и специальных складах гастрономические и бакалейные товары, фрукты и овощи оптом приобретают владельцы магазинов и розничных торговых точек.