Быстрое питание. Диетическое питание. Общественное питание.
Предприятие общественного питания. Таверна. Кафе.
Севастополь. Крым.
Ассоциация предприятий общественного питания в г.Севастополе, объединившихся под общим товарным знаком "veteran", основана в 1997г и включает в себя сеть диетического и быстрого питания:
- Диетическая столовая
- Кафе "Таверна"
- Кафе «Айвазовка»
- Кафе Чебуречная»
Кафе «Таверна» на ул.Б.Морская, 15
Кафе «Таверна» расположено в центре города Севастополя. Принцип работы кафе – самообслуживание. Все блюда выставлены в холодильных витринах. Качество их приготовления очень высокое. Это неоднократно отмечают все посетители нашего кафе, которых привлекает так же разнообразие первых, вторых – мясных и рыбных блюд, салатов, большой ассортимент выпечки, в т.ч. – пицц, а так же напитков (кофе, чай, вода, соки, спиртное).
Кафе оформлено в стиле истории нашего родного города – Севастополя. В зале работает телевизор. Кафе рассчитано на 40-45 мест, летняя площадка – на 22 места. Наше кафе является любимым местом встреч. Мы принимаем заказы на проведение дней рождения и других мероприятий, которые обслуживаются официантами.
Цены у нас приемлемы.
Приходите, Вас всегда встретят с любовью и внимательным отношением к Вашим желаниям!
Кафе в Севастополе. Кафе.
Кафе «Айвазовка» на ул. Айвазовского,5
Кафе расположено в центре города Севастополя. Оно оформлено в виде отсеков подводной лодки с ее отдельными элементами и приборами (перископ, телефон, часы и др.)
При входе в кафе лежит якорь, а на раздаче – макет подводной лодки «Курск». В «отсеке» работает телевизор. «Отсеки» рассчитаны на 25 посадочных мест.
Принцип работы нашего кафе – самообслуживание. Представлен большой ассортимент первых, вторых – мясных и рыбных блюд, выпечки, пицц и напитков.
Мы всегда будем рады встрече с Вами. Гарантируем вежливое отношение и заботливое внимание к Вашим желаниям.
Чебуречная, Чебуречная в Севастополе
Чебуреки. Кулинария чебуреки.
Кафе «Чебуречная» на ул.Айвазовского, 7
Кафе «Чебуречная» расположено в центре г.Севастополя. Кроме большого разнообразия чебуреков (с мясом, сыром, ветчиной, грибами и многими другими компонентами) в продаже имеется разнообразная выпечка и напитки, в т.ч. пиво. Чебуреки нашего кафе пользуются популярностью у севастопольцев и гостей нашего города.
Кафе «Чебуречная» оформлено художественными картинами видов города Севастополя. Зал рассчитан на 24 места, на летней площадке – два столика. В зале работает телевизор. Цены у нас вполне приемлемы. Заказы в чебуречной выполняются очень быстро.
Мы всегда рады посетителям нашего Кафе «Чебуречная» и гарантируем им вежливое и внимательное обслуживание.
Соя. Соевые продукты. Соевое молоко. Вегетарианское питание.
Соевый сыр. Сеть диетических столовых. Диетическое питание.
Быстрое питание. Севастополь. Крым.
Диетическая столовая на ул.Новороссийская, 3
Диетическая столовая расположено в центре Севастополя у Центрального рынка. В столовой проведен капитальный ремонт. Зал для посетителей хорошо оформлен, в том числе свежими цветами. Столовая рассчитана на 40-45 мест, имеется столик для детей.
Принцип работы – самообслуживание. Все блюда выставлены в холодильных витринах. Ассортимент предлагаемой продукции в диетической столовой разнообразен, преимущественно диетические блюда, соевая кулинария (соевое молоко, соевый майонез, соевый сыр и др.) и диабетическая продукция. Имеется большой выбор свежей выпечки.
Наша диетическая столовая в Севастополе пользуется большой популярностью, особенно во время Православного Поста и у социально незащищенных слоев населения. В столовой часто проводятся коллективные мероприятия.
Обслуживающий персонал всегда с любовью и вниманием относится к посетителям нашей столовой и приглашает посетить наше заведение.
Почему мы производим соевые продукты «молочного» типа.
Продукты из сои – самостоятельная группа, включающая и компоненты пищевых систем, и промышленное сырье, и кормовые формы белков, и пищевые продукты, которые наряду с другими (мясо, рыба, молоко, овощи и фрукты, крупяные изделия и др.) присутствуют в современном рационе питания человека .
Практически все современные продукты (молоко, хлеб, шоколад, кондитерские, колбасные изделия и др.) помимо улучшителей, красителей и т.п. содержат различные формы соевых белков и производные переработки сои. Не являются исключением безалкогольные напитки и водка.
К продуктам переработки сои относят концентраты, гидролизаты, изоляты, текстураты.
Существующие методы выделения белковых фракций сои - изоляты (до 90%) и гидролизаты (до 70% белка) относятся к экстремально интенсивным способам переработки сельхозпродукции (высокие температуры, применение щелочи) и потому приводят к денатурации пищевых веществ. Причем это может вызвать необратимые изменения нутриентов на молекулярном уровне. Некоторые продукты такой денатурации обладают мутагенными, аллергенными, канцерогенными и тератогенными свойствами и могут стать причиной возникновения заболеваний.
Отдельной группой, по технологии производства являются продукты полученные методом гидротермической экстракции, так называемые продукты молочного типа и полножировые и полужировые мука, жмых, полученные методом экструдирования.
На сегодняшний день в мировой клинической практике положительно зарекомендовали себя соевые белки, жиры и пищевые волокна, полученные при использовании щадящих методов. Они используются во многих странах мира, в том числе в США, странах Западной Европы, Латинской Америки и др., для лечения и профилактики заболеваний у взрослых людей, а также в педиатрии и гериатрии.
Наш технологический процесс производства соевого «молока» представляет собой извлечение белка сои в гидросистеме с одновременной дезодорацией (инактивация фермента липоксигеназы, ответственного за бобовый запах) и снижением уровня ингибитора трипсина до уровня медико-биологических норм.
Вся продукция производится из сортов сои отечественной селекции (Романтика, Аметист), не содержащих ГМО. При переработке мы не используем консерванты и химические добавки.
Ассортимент продукции и ее цена:
«Молоко» соевое - 7,50 грн/л.
Тофу прессовой - 25 грн/кг.
Тофу «творожная маса» с изюмом - 3,00грн/100г..
Тофу обжаренный - 2,65грн/100г.
Тофу с укропо - 27,50грн/кг
Окара - 1.5грн/кг.
Соя шелушенная - 9,50грн/кг. Сорт Аметист.
Майонез соевый
Сроки хранения «молочных» соевых продуктов
| продукт |
Условия хранения |
Сроки хранения |
Соевое «молоко» |
Негерметичная тара.
t 0 + 4о С |
36 часов |
Герметичная тара
t 0 + 4о С |
7 суток |
Окара
Тофу |
Негерметическая тара
t 0 + 4 о С |
36 часов |
Тофу прессовой — нежный продукт и должен храниться при температуре 0 + 4 °С. в прохладной воде. Вода обязательно меняется дважды в день, тем самым увеличивается срок хранения.
Окара и тофу прекрасно хранятся в замороженном виде, но не более 3 месяцев.
Задавайте вопросы Email: soyamagnat@ukr.net
:net-marketing
:452445037
